意大利披萨

培训内容

1. 披萨的原料识别和选用。
2. 披萨的各种食材的搭配与处理技巧。
3. 披萨的常用酱料配方与制作方法。
4. 披萨的的制作处理技巧。
5. 披萨的原料和配料制作全部过程。
6. 花边批萨、海鲜批萨、牛肉批萨、鸡肉批萨等等

培训过程

实操课:培训过程先从选材开始到批萨的全部过程,秘方的配制,花样的制作过程等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止。

培训时间

不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--4天左右,视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

特别赠送

学习资料;定制品牌工作服一套;招牌设计、价格表设计、店铺装修参考和宣传单设计等…


比萨(Pizza)又译作披萨饼、匹萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪、罗马乳酪(romano)、意大利乡村软酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(Monterey Jack)等。